Article original créé par Blandine BASLÉ.
Dimanche dernier on s’est fait plaisir avec un super petit déjeuner Paléo ! De quoi prouver que l’on peut se régaler sans inviter à notre table le traditionnel pain-beurre-confiture ou le croissant qui ira directement se loger dans notre culotte de cheval (ou vos poignées d’amour messieurs 😉 ) !
Rappel : pourquoi le petit déjeuner à la française est une BOMBE pour votre santé ?
Les recettes de ces bonnes préparations sont disponibles dans la rubrique Petits déjeuners Paléo. Vous pouvez d’ores et déjà piocher quelques idées faciles à mettre en place pour dimanche prochain ou tous les jours de la semaine !
Avec tous ça pour n’aurez plus d’excuses ! Je ne veux plus entendre de « chais pô quoi manger au p’tit dèj ! »
Et vous, que mangez-vous pour votre petit déjeuner paléo ? 🙂 N’hésitez pas à laisser un commentaire en bas de la page.
Pour boire, 8 idées :
- Thés et tisanes en tout genre
- Essayez le thé matcha au lait de coco, c’est délicieux !
- Café classique issu du commerce équitable
- Testez le café gras !
- Cappuccino Paléo
- Lait de noisette
- Jus de gingembre
- Eau tiède et citron
Pour manger, 14 idées :
- Des fruits frais divers et variés ! Kiwi, orange, banane, pomme, poire, corolle d’ananas, etc…
- Pain Paléo
- Pancakes Paléo
- « Pain des fleurs » au sarrasin bio
- Saumon fumé frais
- Mélange d’oléagineux à ouvrir soit même 🙂
- Mélange de fruits secs et d’oléagineux bio : amandes, noisettes, cramberrries, baies de goji, cerneaux de noix, etc…
- Amandes trempées dans du chocolat (à plus de 70 %)
- Jambon sec bio
- Cœurs au chocolat et au sésame intense
- Salade avocat pomme pamplemousse et sa vinaigrette à la framboise
- Oeufs au bacon
- Entremets aux graines de chia et fruits rouges
- Muesli Paléo
Ma recette de petit déjeuner Paléo préférée en vidéo : l’omelette à la pomme et au chocolat (et hop, 1 idée en plus !)
Pour tartiner, 6 idées :
- Purée d’amande bio
- Pâte à tartiner chocolat noisettes Paléo
- Miel de la production familiale
- Sirop d’érable bio
- Orange Curd
- Gelée de myrtilles maison
27 autres idées de petits déjeuners Paléo en image !
Merci à Mathieu C. du Groupe Paléo France pour les photos !
Nouveauté !
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24 réponses
Délicieux!
efficace
Merci pour tous ces beaux partages 😉
Bonjour,
Je suis une vrai débutante paléo.Et j aimerais quelques conseille pour commencer.
Merci à vous à bientôt
Chantal
Bonjour Chantal,
Tu peux déjà poser tes questions sur notre groupe Facebook 🙂 https://www.facebook.com/groups/PaleoFR/
Bonjour je souhaiterai recevoir vos belles recettes,
Cordialement
Tu vas en retrouver 123 dans notre livre –> https://www.bmoove.com/cuisinez-paleo/ 🙂
Merci beaucoup pour toutes ces magnifiques recettes !!!
😉
Est-il possible de recevoir tous vos book gratuits et recettes en une seule demande? Ou dois réitéré à chaque page? Merci en tout cas de nous aider à enrichir notre culture et pratiques alimentaires.
c’est le même livre sur chaque page 🙂
Je serai ravie de recevoir vos idées de recettes et menus paléo.
Merci d’avance
Nadine
Pensez à valider l’email que vous venez de recevoir 🙂
Toutes ces idées de petits déjeuners sont très pratiques, et delicieuses
Ce matin petit dej’ composé d’un café gras avec curcuma et cannelle en poudre puis d’une omelette aux cramberries séchées.
Est ce un repas équilibré?
ça me parait très bien, bravo 🙂
Miam miam !
Pour moi les petits dej c est. L entremet graines de chia aux petits fruits. Ou crêpes à la farine de patate douce. Ou les pains sarrasin selon les envies accompagné de fruits et de mélange de noix. Les week end ce sera oeufs, saumon légumes. J adooooore
Bonjour,
Merci pour toutes ces idées.
Une question, choisissez-vous uniquement des purées d’oléagineux dites actiivées ? Trempage préalable.
Merci par avance
Reno
Bonjour,
Dans les recettes du petit déjeuner il y a souvent du jambon alors que cet aliment est composé de dextrose et de nitrite. Existe il une marque ou une qualité de jambon dénuée de sucre et de nitrite ?
J’ai trouvé du jambon sans nitrite mais pas sans dextrose.
Cordialement
La meilleure solution est de demander à ton boucher si tu peux avoir une version spéciale. Je connais quelques bouchers qui acceptent 🙂
Bonjour,
Deja je tiens à dire que j’adore votre site et il est d’une aide incroyable. J’ai acheté le livre il est super.
Juste une petite precision que me semble importante: Dans votre splendide 56 idées pour un super PETIT-DÉJEUNER paléo ! Il me semble, d’apres mes sources que les Pains des fleurs (produit Bio que je consomme parfois et que j’adore) n’est cependant pas Paleo car le SARRASIN n’entre pas dans la categorie des produits Paleo.
Merci
Bonjour.
Le sarrasin est une fleur, pas une céréale, donc c’est accepté occasionnellement 🙂
Bonjour
Je découvre votre chaîne depuis qqs jours seulement et j’ai hâte de renter à la masion virer tout le monde au lit ( mari et 4 enfants) pour écouter vos vidéos… je plaisante à peine …Mon mari , sportif depuis longtemps, m’a donné la mission de lui faire la version abrégé pour la mise en application de tout ça … 🙂
Je suis impressionnée par vos connaissances , vous êtes biologiste à la base ? . ( je suis médecin).
Du coup j’ai une question technique et c’est pas un piège . Lol
Dans 2 semaines je cours mon premier marathon, je vais essayer de le finir mais je sens que si je perds 2-3 kg de gras sans perdre du muscle ça m’aidera à mieux supporter les km … et mes articulations vont moins souffrir.( Je fait 1m64 pour 55 kg mais j’ai un peu de gras autour de la taille )
Pensez vous que l’alimentation paléo a 2 semaines du marathon va m’aider à qqs? J’ai envie de tester sans perdre mes réserves glycogéniques avant mon effort.
Je vais charger mes réserves de glycogéne 72 h avant ? Ça suffira ?
Quel conseil pourriez vous me donner de votre expérience ?
Pas la suite je vais me retourner complètement sur l’alimentation Paléo, c’est tellement logique et tellement scientifique ce que vous dites !
Dommage que nous n’avons pas ce enseignement à la faculté de médecine que seulement très très tard en fin de cursus … et depuis pas très longtemps mais le plus difficile c’est faire de la prévention et revenir à l’essentiel et à la nature dans ce monde très « médicamenté »….
Je vous remercie pour votre retour
Bien cordialement
Georgeta