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Pour bien commencer la journée, voici une boisson ultra saine, délicieuse et qui va vous booster : le thé matcha au lait de coco.
Qu’est-ce que le thé matcha ?
C’est un thé à la belle couleur émeraude, au goût délicat et très pauvre en théine. Beaucoup le considère comme un thé d’exception, tant par ses qualités nutritionnelles que par son goût. En effet, il est particulière riche en antioxydants (il contient 70 fois plus d’antioxydants que le jus d’orange), en vitamines (A, B, C, E et P), en minéraux (potassium, magnésium, fluor, phosphore,… ) ainsi que de très nombreuses autres substances aux propriétés pharmacologiques : théophylline, caféine, théobromine, etc.
- Thé vert matcha : ½ cuillère à café
- Lait de coco : 250 ml
- Cannelle : 1 pincée
- Miel : ½ cuillère à café
- Mélangez le thé matcha, la cannelle et 2 cuillère à soupe d’eau jusqu’à ce que le thé soit complètement dissous.
- Pendant ce temps, faites chauffer le lait de coco dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit chaud mais pas bouillant.
- Mettez le lait de coco chaud et le mélange thé / cannelle dans un mixeur pour obtenir un mélange homogène (vous pouvez aussi utiliser un vrai fouet à matcha)
- Versez dans un mug et saupoudrez d’une pincée de thé matcha
Bonjour
J’ai acheté du thé matcha milk au Japon merci de me dire si c’est le même thé et si je peux réaliser la recette avec ce thé
Intéressant