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Des petites douceurs saines pour la fête des mères qui approche… et pour tous les jours de l’année en fait ! 🙂

Cœurs de chocolat intense au sésame Paléo

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Recette : En-cas paléoRégime: Anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions

8

Personne
Préparation

10

minutes
Cuisson

0

minutes
Temps total

10

minutes

Ils sont mignons ces petits cœurs ! Et si croquants !

Cook Mode

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Ingredients

  • 200 g 200 Chocolat noir à 70% minimum

  • 50 g 50 Sésame blond (grillé ou non, selon les goûts)

  • 1/2 1/2 Cuillère à café d’huile de sésame (ou huile de coco)

Instructions

  • Préparez vos moules en silicone dans lesquels vous coulerez votre chocolat.
  • Faire fondre au bain-marie le chocolat avec l’huile (en remuant légèrement pour ne pas qu’il cuise !)
  • Une fois que le chocolat est juste fondu, versez-y le sésame et remuez pour que le tout soit homogène.
  • Puis versez dans vos petits moules (en forme de cœurs ou ce que vous voulez après tout !
  • Tapotez légèrement vos moules sur votre plan de travail pour que les petites bulles éventuelles remontent (astuce de l’ancienne pâtissière-chocolatière que je suis ! )
  • Mettez les moules au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche et sèche.
  • Patientez ½ heure au moins pour les démouler.
  • Et voilà ! Prêts à être croqués !

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