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Cœurs de chocolat intense au sésame Paléo

Des petites douceurs saines pour la fête des mères qui approche… et pour tous les jours de l’année en fait ! 🙂

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Cœurs de chocolat intense au sésame Paléo 2

Cœurs de chocolats intense au sésame Paléo

  • Author: Blandine
  • Prep Time: 10 mins
  • Total Time: 10 mins

Description

Ils sont mignons ces petits cœurs ! Et si croquants !


Ingredients

  • Chocolat noir à 70% minimum : 200g
  • Sésame blond (grillé ou non, selon les goûts) : 50g
  • Huile de sésame (ou huile de coco) : 1/2 cuillère à café

Instructions

  1. Préparez vos moules en silicone dans lesquels vous coulerez votre chocolat.
  2. Faire fondre au bain-marie le chocolat avec l’huile (en remuant légèrement pour ne pas qu’il cuise !)
  3. Une fois que le chocolat est juste fondu, versez-y le sésame et remuez pour que le tout soit homogène.
  4. Puis versez dans vos petits moules (en forme de cœurs ou ce que vous voulez après tout !
  5. Tapotez légèrement vos moules sur votre plan de travail pour que les petites bulles éventuelles remontent (astuce de l’ancienne pâtissière-chocolatière que je suis ! )
  6. Mettez les moules au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche et sèche.
  7. Patientez ½ heure au moins pour les démouler.
  8. Et voilà ! Prêts à être croqués !


Nutrition

  • Serving Size: 20 petits cœurs environ
  • Calories: 30 min au frigo
  • Fat: super facile

 

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Blandine

Blandine

Blandine est co-créatrice de BMoove et l'auteur du livre "Paléo ! Les 125 recettes faciles et gourmandes de Blandine" (éditions Rustica). Elle est depuis toujours passionnée par l'alimentation santé. Manger est, pour elle, avant tout synonyme de plaisir et créativité ! Dynamique et très sportive, son alimentation l'aide à garder sa vitalité. Le modèle Paléo convient parfaitement à sa vie à 100 à l'heure !  

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