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Que fait un régime anti-inflammatoire ? Votre système immunitaire s’active lorsque votre organisme reconnaît un élément étranger, tel qu’un microbe, un pollen ou un produit chimique envahissant. Cela déclenche souvent un processus appelé inflammation. Des épisodes intermittents d’inflammation dirigés contre des envahisseurs réellement menaçants protègent votre santé.

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