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Tarte à l’abricot Paléo

  • Author: Blandine
  • Prep Time: 10 mins
  • Cook Time: 30 mins
  • Total Time: 40 mins
  • Yield: 6

Description

Cette recette de tarte à l’abricot Paléo est d’une simplicité enfantine ! Testez-la et vous verrez par vous-même ! 🙂


Ingredients

  • Abricots frais : 18 environ
  • Amandes effilées : Une petite poignée
  • Miel : 10 g
  • Pour la pâte :
  • Poudre d’amandes : 100g
  • Noix de coco râpée : 100g
  • Miel : 40g
  • Œuf : 1
  • Sel : 1 pincée

Instructions

  1. Commencez par mettre votre four en préchauffage à 180°C
  2. Mettez tous les ingrédients pour la pâte dans un robot mixeur et mixer !
  3. Vous obtenez une pâte que vous pouvez étaler directement à la main dans un moule à tarte. Pour plus de détails sur la recette de cette pâte à tarte paléo, n’hésitez pas à consulter cette recette : La recette de la pâte brisée Paléo cétogène !
  4. Coupez les abricots en 4 et disposez-les sur la pâte.
  5. Enfournez !
  6. A mi-cuisson, versez un peu de miel sur les abricots et parsemez d’amandes effilées.
  7. Ré-enfournez en baissant la T°C du four à 150°C.
  8. Finissez la cuisson en surveillant toujours le four (les bords ont tendance à vite colorer !)
  9. Et voilà ! Le plus dur est d’attendre qu’elle refroidisse un peu avant de la déguster ! 🙂

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