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Recette du café gras

  • Author: Wilfried
  • Prep Time: 1 min
  • Total Time: 1 min
  • Category: Petit déjeuner
  • Cuisine: Paléo

Description

La recette du café gras Paléo, la recette parfaite pour le petit déjeuner de ceux qui suivent le régime Paléo !


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Ingredients

  • Version de base :
  • 1 tasse ou un mug de café
  • 1 cuillère à café ou 1 cuillère à soupe d’huile de coco bio
  • Version crémeuse :
  • Du bon café
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à café d’huile de coco
  • Quelques pincées d’épices (cannelle, curcuma, poivre, gingembre)

Instructions

  1. Version de base :
  2. Déposez simplement votre cuillère remplie d’huile de coco dans votre café
  3. « Touillez » pour dissoudre l’huile de coco dans votre café
  4. Version crémeuse :
  5. Fouettez le jaune d’œuf avec l’huile de coco et les épices.
  6. Versez dessus le café tout en fouettant.
  7. Vous obtenez alors un café gras et onctueux.
  8. Si vous ne le buvez pas instantanément, mélangez-le de nouveau car les épices se déposent rapidement dans le fond de votre tasse.