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Pommes surprises Paléo

  • Author: Blandine
  • Prep Time: 10 mins
  • Cook Time: 35 mins
  • Total Time: 45 mins

Description

Un dessert rapide à faire et qui cuira le temps que vous mangiez votre repas ! 🙂


Ingredients

  • Pommes (assez grosses) : 4
  • Fruits secs au choix : 100g
  • Sirop d’érable (ou miel) : 40g
  • Cannelle en poudre : 1 cuillère à café rase

Instructions

  1. Commencez par mettre votre four en préchauffage à 175°C
  2. Lavez et creusez les pommes à l’aide d’un économe puis d’une cuillère à café. Vous devez faire un puis d’environ 3 cm de diamètre sans atteindre le bas de la pomme.
  3. Gardez la chair mais veillez à ôter les pépins quand même.
  4. Disposez vos pommes creusées dans un plat à four.
  5. Mettez la chair des pommes, les fruits secs choisis (je conseille les noix de Grenoble, noix de cajou et raisins sec), la cannelle et le sirop d’érable dans un robot mixeur et mixer grossièrement !
  6. Remplissez les pommes de ce mélange en le faisant dépasser comme sur la photo.
  7. Enfournez pour 35 minutes environ.
  8. Baissez la t°C du four si le dessus colore trop vite. Dans ce cas, augmentez le temps de cuisson pour que les pommes soient fondantes.
  9. Arrosez de sirop d’érable à la sortie du four.
  10. Laissez les pommes tiédir quelques minutes puis servez.
  11. Les plus gourmands peuvent remettre une lichette de sirop d’érable à ce moment-là ! 


Nutrition

  • Serving Size: 4
  • Fat: facile