La recette du pesto à la roquette paléo !
Recette : Plats paléo, Recettes PaléoRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions
4
PersonnePréparation
5
minutesCuisson
5
minutesTemps total
10
minutesSi vous suivez un régime paléo ou que vous avez une intolérance au lactose, sachez qu’il est possible de préparer un pesto délicieux sans ces ingrédients. Voici une revisite de la célèbre sauce italienne sans produit laitier dans une recette de pesto à la roquette paléo qui est simple à préparer et qui vous ravira les papilles.
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Ingredients
80 g 80 de roquette
30 g 30 de persil
60 g 60 d’amandes
10 g 10 de câpres
1 1 gousse d’ail
2 2 cuillères à soupe de jus de citron
120 mL 120 d’huile d’olive
Sel
Poivre
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez la roquette, le persil, les amandes, les câpres, les gousses d’ail et le jus de citron. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit finement haché.
- Pendant ce temps, ajoutez l’huile d’olive.
- Mixez jusqu’à ce que la consistance soit lisse.
- La sauce est prête à être servie !
Une réponse
J’ai adoré cette recette, elle convient parfaitement à mon régime !