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Comment combattre l’addiction au SUCRE en gérant son STRESS


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Le shoot de sucre contre le stress : causes et conséquences

Ce n’est pas un mythe : les moments de stress, de dépression et de tristesse nous entraînent souvent, tel des drogués, vers notre placard à rechercher une dose de sucre.

Cette comparaison n’est finalement pas si anodine quand on sait que le sucre est aussi addictif que la cocaïne et endommage nos organes.

Mais pourquoi ressent-on ce besoin de manger sucré ?

Il y a deux raisons à cela : l’une est physique et l’autre psychologique.

Le besoin physique

Il faut tout d’abord savoir, que chez tous les animaux, dont nous faisons partie, le stress est un moyen primitif de défense, qui canalise toute l’énergie du corps permettant ainsi de fuir plus facilement devant un danger ou un ennemi.

Dans une rue étroite, la nuit, si on entend des pas derrière nous, la réaction à directe. Le rythme cardiaque s’accélère, la température du corps augmente, les sens sont en éveil, toutes les ressources sont mobilisées pour être prêt à fuir.

On peut faire la comparaison avec le starter d’une voiture. Il boost la puissance du moteur en vue d’un démarrage RAPIDE.

Oui, mais voilà, le stress quand il est chronique est ressenti en permanence. Les problèmes au travail, avec les amis, la famille, le manque d’argent sont autant de danger qui menace notre personne.

Votre starter, qui surconsomme quand il est en route, va, de ce fait, tourner lui aussi en permanence.

Ce qui va provoquer de la fatigue.

Et bien oui, le starter, comme le stress, ne doit, normalement, fonctionner que quelques minutes.

Mais de manière chronique, il surconsomme votre énergie.

Donc vous ressentez ce besoin de faire le plein… de sucre.

Le besoin psychologique

Dans notre monde moderne, nous sommes sans cesse sollicité, au travail comme à la maison.

Des tâches quotidiennes qui nous surcharge en permanence.

Depuis tout petit, on nous inculque le principe de LA RÉCOMPENSE.

Vous vous rappelez, déjà tout petit, on félicitait notre progression, nos efforts ou notre travail par une récompense sucrée.

Alors, logiquement, même adulte, après une bonne journée, on cherche notre récompense.

D’autant que le sucre active en nous la sérotonine : l’hormone du bonheur, donc de la récompense.

On a besoin de notre shoot de sucre !

Mais voilà, comme toutes les drogues, le pic de plaisir finit toujours par retomber, et la descente est raide !

En plus, pour évacuer le sucre en trop dans notre sang, on va avoir besoin de l’insuline, en grande dose.

Mais de nouveau, la création d’insuline en grande quantité va pomper notre énergie.

Du coup, on entre dans un cercle vicieux.

Quelles sont les solutions ?

Pour s’en sortir, il y a des solutions.

  • Commencer par prendre conscience des causes de notre stress pour travailler dessus.
  • Choisir des aliments à IG bas pour votre consommation quotidienne.
  • Arrêter complètement le sucre raffiné serai bien sûr idéal. Même si cette action est parfois difficile, c’est vraiment une étape importante vers le mieux-être.
  • Prendre du temps pour soi afin de souffler après le travail ou pendant des périodes de stress, comme le sport ou la méditation, qui permettront une déconnexion.
  • Mettre en place des routines matinales pour mieux gérer votre temps, donc vos journées et votre stress

Retrouvez ces informations en vidéo
avec Wilfried de BMoove

Pour aller plus loin sur ce sujet

Notre conseil lecture à ce sujet est :
« Ces glucides qui menacent notre cerveau » de David Perlmutter.

Et vous ? Quel est votre rapport avec le sucre ?


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Éléments de recherches : combattre stress paléo / sans gluten.

A propos de Claire

Claire
Épicurienne, sportive et maman poule, Claire est toujours accrochée à son appareil photo. Son changement d'alimentation a été un moteur dans sa vie. Elle aime aider les gens à atteindre leurs objectifs par l'écoute, le conseil et la motivation. Touche-à-tout et en soif d'apprendre, vous pourrez croiser Claire sur des articles, des vidéos, des recettes et des formations.

Un commentaire

  1. Je suis tout à fait d’accord avec le fait de commencer par identifier les causes qui nous poussent parfois (ou souvent) à consommer beaucoup de glucides. Il faut travailler en priorité sur la réduction du stress chronique et de nos soucis sans quoi nous aurons beau manger de bons aliments à IG bas, supprimer le sucre raffiné, etc, nous aurons toujours ce besoin compulsif de sucre. Dès lors, rien de tel que des problèmes personnels, du stress et des frustrations liées à la privation alimentaire pour replonger dans les aliments sucrés (et souvent dans l’excès). Donc, on travaille d’abord sur son bienêtre psychique, et ensuite on se désintoxique du sucre 🙂

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