Description
Envie de se régaler au goûter sans avoir à culpabiliser ? Découvrez notre nouvelle recette de brownie au beurre d’amande paléo, idéale pour un encas sans regret ! Entre le fondant du gâteau et le croquant des pépites, laissez-vous succomber par cette délicieuse recette facile à réaliser !
Ingredients
Scale
- 70 g d’huile de noix de coco
- 30 g de beurre d’amande (ou au choix : beurre de cacahuète ou de noisette)
- 2 bananes mûres écrasées
- 2 oeufs
- 60 ml de lait d’amande à la vanille non sucré
- 140 g de farine d’amande
- 30 g de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
- 1 pincée de sel
- 30 g de pépites de chocolat (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans un grand bol, mélanger l’huile, les oeufs, le beurre d’amande, le vinaigre de cidre et le lait.
- Ajouter les ingrédients secs sauf les pépites de chocolat et mélanger.
- Dans un plat carré, tapisser de papier sulfurisé (ou graisser avec de l’huile de coco) et verser le mélange.
- Saupoudrer les éventuelles pépites de chocolat sur le dessus du brownie.
- Cuire au four pendant environ 25 minutes.
