Le lait de vache est parfait pour celui à qui il est destiné : son petit, le veau !
Le lait de chaque mammifère est spécifiquement adapté aux besoins particuliers de chaque espèce. Quand on regarde bien, l’être humain est la seule espèce mammifère au monde à boire du lait d’une autre espèce. Et de surcroît après sevrage !
Le lait de vache est beaucoup plus riche que le lait maternel humain, et permet au petit veau de décupler son poids de naissance et d’atteindre 300 kg en 1 an ! Ce lait est totalement inadapté à notre organisme, ce qui en fait littéralement un poison pour notre corps… (On sait d’ailleurs que plus de 75% de la population mondiale est intolérante au lait de vache ! Ce n’est pas un hasard…)
La consommation de lait favorise le développement de nombreux cancers (notamment à cause de l’hormone de croissance, l’IGF-1 qui stimule la prolifération des cellules cancéreuses), d’allergies, d’ostéoporose, d’acné, d’infections de la sphère ORL, d’obésité, de diabète, d’infarctus et de maladies cardio-vasculaires…
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Sources : « Le lait : cette sacré vacherie » de Nicolas Le Berre
Vidéo : « La vérité sur le lait, quels dangers sur la santé ? » de Naturacoach
http://www.veganisme.fr/Un%20Monde%20Vegan/Mythelait.html
5 réponses
ce qui en fait littéralement un poison pour notre corps… (On sait d’ailleurs que plus de 75% de la population mondiale est intolérante au lait de vache ! Ce n’est pas un hasard…)
Vous confondez causes et conséquences. C’est un « poison » car c’est mal toléré et non l’inverse.
Les gens sont intolérants aux lactose car ils n’ont pas la mutation génétique qui leur permet de digérer la lait, de la à qualifier le lait de poison faut pas exagérer. De plus la population européenne est majoritairement tolérante aux lactose.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Intolérance_au_lactose -> enfin une source pour vos articles
Sources mises ! 🙂
Donc les vaches n’existent que depuis notre ère ? qu’avant ils ne tiraient pas du lait ?
La domestication de la vache coïncide en toute logique avec les débuts de l’Agriculture il y a environ 10 000 ans (http://fr.wikipedia.org/wiki/Domestication_de_Bos_taurus).
On a récemment découvert que les hommes préhistoriques utilisaient le lait animal lors de la période de sevrage de leurs enfants. De nombreux peuples asiatiques et africains consomment du lait frais du pis sans problème aucun.
Le problème n’est pas le lait frais sorti du pis mais celui qui a été transformé (UHT). Les molécules brisées sont alors difficilement digestibles. Je vous conseille de tester. Je digère mal le lait UHT mais je n ai aucun problème avec le non-transformé.