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Qu’elle soit verte ou noire, elle est idéale pour un apéro à l’improviste : la tapenade ! Simple et rapide à faire, elle a, en plus, une délicieuse saveur du Sud !
Tapenade verte Paléo
À tartiner sur du pain Paléo !
Chef cuistot: Blandine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingredients
- Olives vertes dénoyautées : 150g
- Anchois : 50 g
- Câpres égouttées : 50 g
- Ail : 1 gousse
- Huile d'olive : 50 g
- Poivre : 2 tours de moulin
Instructions
- Mettez tous les ingrédients dans un robot mixeur... et mixez ! Plus ou moins selon la consistance désirée...
- Vous pouvez aussi y ajouter du basilic ou des herbes de Provence.
- Si la tapenade est trop "sèche", ajoutez-y un filet d'huile d'olive.
- Et voilà ! Simple, non ?!
- Vous n'avez plus qu'à la déguster tartinée sur des toasts de pain Paléo ! 😉
- Cette tapenade se conserve facilement une semaine au réfrigérateur dans un pot à confiture fermé.
Informations
Quantité: Pour un pot à confiture Niveau de difficulté: Très facile
