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Recette d’asperges et œufs au plat : recette Paléo

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Recette : Plats paléoRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions

4

Personne
Préparation

15

minutes
Cuisson

25

minutes
Temps total

40

minutes

Recette d’asperges et œufs au plat ! Profitez d’une recette 100 % Paléo et 100 % saine ! 

Cook Mode

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Ingredients

  • Une botte d’asperges fraîches

  • Une à deux cuillères à soupe de miel

  • 4 4 cuillère à soupe de noix de cajou (une fois concassées)

  • 4 4 œufs

  • Huile d’olive

  • Thym

  • Sel

  • Poivre

Instructions

  • Équeuter les asperges fraîches et les couper en fines rondelles. Réserver.
  • Hacher l’ail et concasser les noix de cajou et faire revenir le tout à feu doux dans de l’huile d’olive pendant 5 minutes.
  • Ajouter les asperges et verser dessus une cuillère à soupe de miel, puis remuer.
  • Saupoudrer le wok de thym.
  • Faire revenir 15 minutes en remuant régulièrement et pendant ce temps,
  • Faire cuire les œufs au plat dans une poêle.
  • Vous pouvez saler et poivrer à votre convenance.

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