Une entrée aussi agréable pour les yeux que pour les papilles !
Verrines fraîcheur Paléo
Recette : Entrées paléoRégime: Anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions
6
PersonnePréparation
10
minutesCuisson
0
minutesTemps total
10
minutesParfait en entrée ou en plat léger pour un soir, accompagnée d’une salade verte.
Cook Mode
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Ingredients
4 4 Betteraves cuites
2 2 Avocats
4 4 Tranches de saumon fumé
1 1 Cuillère à soupe de jus de citron
2 2 Cuillères à soupe de vinaigre de framboises (ou balsamique)
2 2 Branches d’Aneth
Quelques pincées de sel, poivre, baies rouges
Instructions
- Mixer les betteraves cuites avec le vinaigre de framboises, sel et poivre. Réservez.
- Mixer grossièrement l’avocat avec le jus de citron, sel et poivre. Réservez.
- Coupez en petits morceaux le saumon fumé. Réservez.
- Versez un peu de purée de betteraves dans le fond des verrines, puis l’avocat et enfin le saumon fumé.
- Parsemez d’aneth et de baies rouges.
- Réservez au frais.
- Dégustez ! 🙂
Nos recettes Paléo faites par vous… Merci à tous ! 🙂
