0.0 from 0 votes

Soupe de légumes paléo instantanée !

0.0 from 0 votes
Recette : Plats paléoRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions

4

Personne
Préparation

5

minutes
Cuisson

15

minutes
Temps total

20

minutes

La soupe de légumes est une option saine et délicieuse pour tous les repas, qu’il s’agisse d’un déjeuner rapide ou d’un dîner copieux. Elle peut même se servir en tant qu’accompagnement pour vos plats. Dans cette recette de soupe de légume paléo, nous avons rassemblé tous les bons nutriments dans un plat gourmand qui ne nécessite que quelques ingrédients simples et une poignée de minutes pour préparer.

Cook Mode

Garder l'écran allumé

Ingredients

  • 1 L 1 de bouillon de poulet instantané

  • 2 2 carottes de taille moyenne

  • 3 3 champignon shiitake séchés

  • 1 1 chou bok choy

  • 2 2 oignons verts

  • 1 1 cuillère à café de sauce nuoc mam

  • 1 1 échalote

  • 2 2 gousses d’ail

  • Sel

Instructions

  • Faites cuire le bouillon de poulet dans une cocotte
  • Épluchez les carottes et coupez les en rondelles.
  • Ajoutez les carottes ainsi que l’ail tranché dans le bouillon.
  • Ensuite, incorporez l’ail finement haché, la sauce nuoc mam et les champignons.
  • Enfin, ajoutez le bok choy dont les extrémités devront être séparées et coupées en deux.
  • Refermez votre cocotte et laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres (environ une dizaine de minutes).
  • Retirez la cocotte et laissez refroidir légèrement.
  • Ajoutez du sel ou de la sauce selon votre goût
  • Versez la soupe dans des bols puis ajoutez la garniture d’oignons verts.
  • C’est prêt !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Soupe de légumes paléo

Chez Bmoove, nous tenons à vous fournir des conseils en matière d’alimentation fiables et précis. C’est pourquoi nous faisons relire toutes nos informations par des experts en nutrition et les vérifions avec soin auprès de sources fiables.

Nous voulons vous assurer que les conseils que vous trouvez sur notre site soient exacts et vous permettent de prendre de bonnes décisions pour votre santé. Modifier son alimentation pour dynamiser sa santé & changer de vie commence par des informations fiables et vérifiées !