La recette anti-inflammatoire d’omelette aux pois chiches avec ses petits légumes !
Recette : Petits-déjeuners paléo, Plats paléoRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions
4
PersonnePréparation
10
minutesCuisson
5
minutesTemps total
15
minutesSi vous cherchez un plat facile à réaliser et très léger pour cet été ? Faites le plein de vitamines et de bons nutriments grâce à cette recette anti-inflammatoire d’omelette aux pois chiches avec ses petits légumes. Ce plat testé et approuvé est parfait pour des repas d’été et des dîners entre amis ou en famille ! N’attendez plus pour l’essayer !
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Ingredients
60 g 60 de farine de pois chiches
1 1 ,25 g de curcuma
1 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
Sel noir
50 ml 50 d’eau
1 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 1 gros champignon
28 g 28 d’épinards
40 g 40 de poivrons rouges
Sel
Ail en poudre
Instructions
- Dans un saladier, fouettez la farine de pois chiche, le curcuma, la levure alimentaire et le sel.
- Ajoutez l’eau puis fouettez à nouveau jusqu’à consistance lisse.
- Coupez les légumes en petits morceaux ainsi que les champignons en tranches.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen puis ajoutez les tranches de champignons, les épinards et les poivrons rouges jusqu’à ce qu’ils soient rôtis.
- Assaisonnez les légumes avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail. Une fois la cuisson terminée, réservez le tout.
- Reprenez votre poêle et rajoutez de l’huile d’olive en relançant la cuisson.
- Versez la pâte à omelette de pois chiches dans la poêle en inclinant la poêle en mouvement circulaire pour l’étaler comme une crêpe.
- Cuire 3/4 minutes jusqu’à ce que les côtés soient secs.
- Ajoutez les légumes sur la moitié de l’omelette puis refermez l’autre côté par-dessus.
- C’est prêt à servir !
3 réponses
Bonjour, j’ai acheté le livre pour alimentation , anti-inflammatoire, et arrêter le sucre en fait je n’ai rien reçu , sauf le mail en disant de cl’’répondre sur Ik si j’ai bien reçu, j’ai payer 7€ mais la suite c’est quoi ??? Recette ? Conseil ? Vidéos ? Par contre le livre par voie électronique j’ai très bien reçu et c’est très bien expliqué..
Hello. Pour le support il ne faut pas passer par les commentaires des articles mais par la page contact : bmoove.com/contact
Merci.
J’ai réalisé cette recette, tout le monde a vraiment aimé! merci.