Quand c’est la saison de fruits, j’en profite toujours pour les cuisiner de façon à en profiter toute l’année ! Les confitures sont parfaites pour ça. Et si elles sont sans sucre raffiné c’est encore mieux ! 🙂
PrintVoilà comment conserver 5 kgs de prunes achetées une bouchée de pain au marché !
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Le régime Paléo, ou paléolithique, vise à placer au premier plan l’alimentation de nos ancêtres, avant que survienne l’ère industrielle. Cette alimentation ancestrale serait, aujourd’hui, la réponse à nos besoins physio-biologiques. Une fois adoptée, elle permettrait à tout être humain de faire fonctionner son organisme à plein régime, mais aussi d’accroître ses capacités physiques et intellectuelles chaque jour.
Passez votre santé au niveau supérieur, et découvrez la Méthode ultime pour démarrer une nouvelle vie saine. Assimilez les techniques puissantes créées par des experts reconnus dans leur domaine
Nous nous présentons, Wilfried et Blandine, deux nantais qui partageons -entre autres- un goût particulier et prononcé pour la nutrition, le sport et la santé de manière générale. Par le biais de ce site, nous souhaitons vous faire partager l’intégralité de nos connaissances acquises au cours de notre vie sur le mode de vie Paléo.
Nous avons découvert cette philosophie de vie en 2013, et cela a amélioré notre santé respective. Depuis, nous cherchons sans cesse à assouvir notre curiosité en nous documentant sans relâche sur le sujet.
De fil en aiguille, l’équipe BMoove s’est agrandie jusqu’à accueillir Maud et Joris. Nous sommes donc 4 passionnés au sein de l’équipe.
Dès ce soir, vous allez pouvoir préparer l’un de ces plats dont votre corps et vos papilles (ainsi que celles de vos proches) raffolent. Découvrez notre nouveau livre “Paléo ! Les 125 recettes faciles et gourmandes de Blandine”, la ré-édition de “Cuisinez Paléo avec Blandine” aux éditions RUSTICA.
14 réflexions sur “Confiture Paléo prunes dattes”
Bonjour j’ai plus de dattes est-ce que je peux remplacer par des figues séchées où autre
J’ai plein de fruits comment faire?
La confiture de prunes +dattes excellent
★★★★★
Bonjour Valérie,
comme l’a indiqué Wilfried, je n’étais pas disponible ces dernières semaines.
Vous pouvez, bien évidemment, mettre des figues séchées à la place des dattes.
Bonne journée.
J’ai fait les confiture avec datte et figues il S’est avéré que quelques pots ont moisie sur la surface
Pouvez vous m’aider svp
Merci
J’ai oublié vous êtes un super blog merci
Merci ! 😉
Il faut retourner les pots dès qu’ils sont fermés et les stocker ainsi. Est-ce que vous les avez retournés ? Mais sinon, c’est possible que ça arrive (même avec la confiture « normale », dans ce cas il faut juste enlever 1ère couche généralement, le reste est bon 🙂 ). Et, les confitures étaient-elles bonnes ? 🙂
Une question sans réponse,je suis déçu par vôtre rapidité
Bonjour Valérie….
Blandine, l’experte sur le sujet, n’est pas disponible actuellement… Désolé. Je pense qu’elle te répondra dans quelques jours
Bonjour,
j adore votre site Bmoove. Des recettes simples et excellentes.
On m a donne des petites peches pour faire de la confiture. Environ 3 kilos.
pouvez vous me guider.
Merci par avance.
CONTINUEZ AINSI!!!
Suis la recette plus haut en mettant tes pêches à la place des prunes ! 😉
Et merci beaucoup pour les compliments ! 🙂
Bonjour,
Super recette mais pour moi ça n’a pas fonctionné, j’ai mis moins d’agar agar car 5 cuiller ça me semblait énorme, et effectivement c’était beaucoup car ma confiture est devenue très très compacte, immangeable donc… dommage car je l’ai goûtée en fin de cuisson le goût était top !!
Peut-être que je l’ai faite cuire trop longtemps ?
Quels sont les temps de cuisson à respecter en moyenne ?
Il me reste des fruits donc je vais refaire une tentative ce soir sans agar agar, pensez vous que je peux y incorporer ma confiture râtée et mixer le tout ?
Merci pour le partage de toutes ces recettes !!
Enfin une recette de confiture sans sucre ! Cela fait un moment que j’en cherchait une. Merci.
Bonjour Blandine,
A l’étape 5 il manque le nombre de minute:
X minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez l’agar-agar.
Combien de minute est ce?
Merci beaucoup! 😉
AB
★★★★★