Un plat complet, léger, rapide et savoureux ! Que demander de plus ?!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Chou chinois aux carottes et lardons paleo

Chou chinois aux carottes et lardons Paléo

  • Author: Blandine
  • Prep Time: 10 mins
  • Cook Time: 15 mins
  • Total Time: 25 mins
  • Yield: 6
  • Category: Plat paléo
  • Cuisine: Paléo

Description

Dégustez ce plat avec des baguettes, il n’en sera que meilleur !


Ingredients

  • Chou-chinois : 1
  • carottes : 4
  • lardons : 200g
  • Huile de sésame : 2 cuillères à café
  • Miso : 1 cube ou 1 c.à. café de pâte
  • Sauce soja : 3 bonnes cuillères à soupe
  • Sel, poivre, coriandre, sésame : Plusieurs bonnes pincées

Instructions

  1. Commencez par détailler tous les légumes. Le chou en fines lanières à l’aide d’un grand couteau. Et les carottes en petits bâtonnets
  2. Mettre les lardons à rissoler dans une poêle.
  3. Puis ajouter les carottes. Baissez le feu et ajouter un peu d’eau et 1 cuillère à café d’huile de sésame.
  4. Et pour finir le chou. Ne soyez pas impressionné par la quantité, le chou réduit beaucoup à la cuisson !
  5. Ajouter le Miso, les aromates, sel, poivre et du sésame.
  6. Laisser cuire à feu doux et à couvert 10 minutes.
  7. Arrosez de sauce soja en fin de cuisson.
  8. Disposez dans les assiettes et décorez de Coriandre fraîche et de sésame parsemé !


Nutrition

  • Fat: facile