La soupe froide de concombre et menthe anti-inflammatoire !
Recette : Plats paléoRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions
4
PersonnePréparation
15
minutesCuisson
15
minutesTemps total
30
minutesAujourd’hui, on vous propose de découvrir un plat qui vous aidera à allier plaisir gustatif et vertus santé de manière remarquable avec cette soupe froide de concombre et menthe anti-inflammatoire ! Grâce au concombre, riche en antioxydants et en nutriments essentiels, et à la menthe, connue pour ses effets apaisants et digestifs, cette recette est une véritable cadeau pour l’organisme. Elle contribue à hydrater le corps, à combattre l’inflammation et à apporter une sensation de légèreté et de bien-être. Et le plus ? C’est une recette ultra simple à réaliser !
Cook Mode
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Ingredients
4 4 concombres
1 1 bouquet de menthe fraîche
400 ml 400 de yaourt de coco
2 2 gousses d’ail
Jus de citron (2 citrons)
Sel
Poivre
Instructions
- Épluchez et coupez les concombres en morceaux.
- Hachez la menthe fraîche.
- Dans un mixeur, combinez les morceaux de concombre, la menthe hachée, le yaourt de coco, les gousses d’ail émincées et le jus de citron (2 citrons).
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Réfrigérez la soupe pendant au moins 2 heures avant de servir.
- Servez bien frais !
Une réponse
Très bonne et rafraichissante!