Wilfried LAUNAY est expert de l'Alimentation Anti-Inflammatoire depuis plus de 10 ans. En tant que Coach & Formateur, il s'est dévoué à guider le maximum de personnes vers une meilleure santé à travers une approche basée sur le style de vie. Sur YouTube il rassemble une communauté de prêt de 310 000 abonnés et cumule plus de 24 MILLIONS de vues ! Chaque article et vidéo qu'il produit est le fruit d'une recherche approfondie. Wilfried s'engage à fournir des contenus basés sur les études scientifiques les plus actuelles. Pour garantir l'exactitude et la pertinence de ses contenus, chaque script est méticuleusement examiné par une spécialiste de l'interprétation de la littérature scientifique, assurant ainsi une information de qualité supérieure à sa communauté. Découvrez davantage sur son expertise et ses contributions sur son profil BMoove
Le poke est l’un des plats principaux de la cuisine traditionnelle hawaïenne. Et puisqu’il intègre parfaitement les principes du régime paléo, nous vous proposons de découvrir la délicieuse recette du poke paléo au thon et à l’avocat ! Riche en protéines, en acides gras oméga-3 et une très faible teneur en glucides, le poke est un plat fort en nutriments et en bon minéraux. N’attendez plus pour l’essayer !
Ingredients
Scale
Pour la salade :
500 g de steak de thon
1 avocat
1 oignon vert
2 cuillères à café de graines de sésames
Pour la sauce :
240 cl de coconut aminos
120 cl de jus d’orange frais
60 cl de sauce nuoc mam
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
2 cuillères à café d’ail en poudre
2 cuillères à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café d’huile de sésame
Instructions
Mélangez tous les ingrédients pour réaliser la sauce. Vous pourrez la laisser reposer pendant la préparation de la recette.
Découpez le thon et l’avocat en petits cubes puis tranchez finement l’oignon vert.
Dans un bol, mélangez le thon, l’avocat et les oignons verts.
Wilfried LAUNAY est expert de l'Alimentation Anti-Inflammatoire depuis plus de 10 ans. En tant que Coach & Formateur, il s'est dévoué à guider le maximum de personnes vers une meilleure santé à travers une approche basée sur le style de vie. Sur YouTube il rassemble une communauté de prêt de 310 000 abonnés et cumule plus de 24 MILLIONS de vues ! Chaque article et vidéo qu'il produit est le fruit d'une recherche approfondie. Wilfried s'engage à fournir des contenus basés sur les études scientifiques les plus actuelles. Pour garantir l'exactitude et la pertinence de ses contenus, chaque script est méticuleusement examiné par une spécialiste de l'interprétation de la littérature scientifique, assurant ainsi une information de qualité supérieure à sa communauté. Découvrez davantage sur son expertise et ses contributions sur son profil BMoove
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