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La recette des pâtes de courgettes épicées aux crevettes avec sauce marinara !

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Recette : Plats paléo, Recettes PaléoDifficulté: Easy
Portions

4

Personne
Préparation

5

minutes
Cuisson

15

minutes
Temps total

20

minutes

Découvrez cette délicieuse recette des pâtes de courgettes épicées aux crevettes avec sauce marinara qui est un plat savoureux et innovant pour pimenter votre routine de dîner en semaine ou pour épater vos invités ! Des ingrédients simples et une recette très facile à réaliser, vous n’avez plus qu’à l’essayer !

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Ingredients

  • 675 g 675 de crevettes

  • 450 g 450 de courgettes

  • 1 1 petit oignon

  • 1 1 pincée de flocons de piment rouge

  • 2 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • 5 5 gousses d’ail

  • 400 cl 400 de sauce marinara

  • 1 1 cuillère à soupe de câpres

  • 30 g 30 de persil

  • Sel

  • Poivre

Instructions

  • Dans un grand bol, mélangez les crevettes avec du sel et du poivre puis laissez-les de côté.
  • Prenez les courgettes et tranchez-les très finement comme des nouilles (si vous possédez un spiraleur, c’est encore mieux !).
  • Faites chauffer une grande poêle à feu moyen puis ajoutez l’huile d’olive.
  • Coupez finement l’oignon et ajoutez-le dans la poêle chaude pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit ramolli.
  • Ajoutez l’ail haché et les flocons de piment rouge et laissez cuire en remuant pendant quelques secondes, jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
  • Incorporez la sauce marinara et les câpres et portez le tout à ébullition.
  • Dès que la sauce bouillonne, ajoutez les crevettes assaisonnées en les plongeant bien dans la sauce.
  • Laissez cuire pendant environ 2 minutes puis retournez les crevettes et laissez à nouveau cuire pendant 2 minutes.
  • Les crevettes sont prêtes lorsqu’elles sont opaques et d’une couleur rose.
  • Goûtez le plat et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
  • Une fois cuites, transférez les crevettes cuites dans un plat.
  • Ajoutez les courgettes de nouilles à la sauce restant dans la casserole. Mélangez bien.
  • Pour servir, répartissez les courgettes de nouilles dans les assiettes puis ajoutez les crevettes cuites.
  • Garnissez de persil les plats et c’est prêt !

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