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Le pâté de saumon aux herbes anti-inflammatoire !

Le pâté de saumon aux herbes anti-inflammatoire !

  • Author: Wilfried
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 25 minutes
  • Total Time: 40 minutes
  • Cuisine: Anti-inflammatoire

Description

Dans une quête constante de plats à la fois délicieux et bénéfiques pour la santé, le pâté de saumon aux herbes anti-inflammatoire se révèle être une véritable trouvaille. Ce plat allie les bienfaits nutritionnels du saumon, riche en oméga-3, à ceux des herbes et épices connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Parfait pour une entrée légère ou même comme encas nutritif, ce pâté peut être dégusté avec des légumes frais, sur des toasts de patate douce ou simplement accompagné d’une salade verte. Et si vous preniez le temps de l’essayer ?


Ingredients

Scale
  • 300 g de saumon sauvage
  • 1 bouquet d’aneth
  • 1 bouquet de persil
  • Jus de citron (1 citron)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Faites cuire le saumon sauvage à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
  2. Laissez refroidir, puis émiettez-le.
  3. Hachez finement l’aneth et le persil.
  4. Dans un bol, mélangez le saumon émietté, l’aneth haché, le persil haché, le jus de citron (1 citron) et l’huile d’olive.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  6. Réfrigérez le pâté pendant au moins 1 heure avant de servir.
  7. Servez avec des légumes croquants ou des crackers paléo.


Nutrition

  • Serving Size: 5 personnes