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La véritable recette du lait doré paléo !

Lait doré paléo
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Lait doré paléo

La véritable recette du lait doré paléo !

  • Author: Wilfried
  • Prep Time: 5 minutes
  • Cook Time: 10 minutes
  • Total Time: 15 minutes
  • Diet: Gluten Free

Description

Et si vous optiez pour cette véritable mine d’or pour prendre soin de votre santé ? Les propriétés du lait doré paléo (aussi appelé Golden Milk) sont multiples : anti-inflammatoire, antioxydant, analgésique, antiseptique, stimulation du système immunitaire et digestif, meilleur fonctionnement du foie, purification de la peau, régulation du métabolisme. Cette recette issue de la médecine ayurvédique risque de vous surprendre tant dans son goût, que dans ses pouvoirs !


Ingredients

Scale
  • 430 ml de lait de coco entier
  • 1 bâton de cannelle séché ou une pincée de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café de curcuma moulu
  • Une pincée de gingembre moulu
  • Une pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Cannelle moulue pour servir

Instructions

  • Mélangez le lait de coco, la cannelle, le curcuma, le gingembre, le poivre noir et le miel dans une petite casserole.
  • Fouettez dans 2 tasses d’eau.
  • Portez le contenu à faible ébullition à feu vif.
  • Ensuite, réduisez le feu pour maintenir un frémissement en remuant de temps en temps pendant environ 10 minutes. (Si vous utilisez des épices moulues, portez simplement à ébullition et fouettez bien avant de servir.)
  • Versez le lait dans une passoire ou une étamine pour attraper et jeter les morceaux.
  • Goûtez et ajoutez du miel supplémentaire si vous le souhaitez. Versez le lait dans des tasses et saupoudrez d’une pincée de cannelle moulue.

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Wilfried

Wilfried

Votre expert en nutrition, coach, formateur, et conseiller scientifique inspiré du Modèle Paléo qui vous accompagne pour améliorer significativement votre santé via le style de vie. Wilfried LAUNAY est aussi un auteur reconnu dans son domaine, un conférencier, et a réuni une communauté fidèle de plus de 230 000 personnes sur YouTube, avec plus de 17 MILLIONS de vues ! Pour écrire ses articles et ses vidéos, Wilfried s'appuie sur les recherches scientifiques les plus récentes et ses scripts sont relus par une experte dans l'interprétation de la littérature scientifique.

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