Votre expert en nutrition, coach, formateur, et conseiller scientifique inspiré du Modèle Paléo qui vous accompagne pour améliorer significativement votre santé via le style de vie. Wilfried LAUNAY est aussi un auteur reconnu dans son domaine, un conférencier, et a réuni une communauté fidèle de prêt de 270 000 personnes sur YouTube, avec plus de 19 MILLIONS de vues ! Pour écrire ses articles et ses vidéos, Wilfried s'appuie sur les recherches scientifiques les plus récentes et ses scripts sont relus par une experte dans l'interprétation de la littérature scientifique.
Envie d’un peu de nouveauté dans vos apéros entre amis ? Découvrez notre délicieuse recette de bouchées de concombre au saumon épicé paléo ! Réveillez les papilles de vos invités et impressionnez-les en leur faisant goûter à de nouvelles saveurs. Avec l’été qui approche à grand pas, je vous conseille de vite l’essayer. Vous ne serez pas déçu !
Ingredients
Scale
4 cuillères à soupe de mayonnaise
Une pincée de paprika
1/2 cuillère à café de sauce tabasco
230 g de saumon cuit
1 concombre
4 tomates cerises
2 échalotes
3 g de ciboulette
Sel
Poivre
Instructions
Mélangez la mayonnaise, le paprika et le tabasco dans un petit bol. Goûtez l’assaisonnement et ajoutez plus de Tabasco si vous aimez les plats épicés.
Émiettez le saumon cuit en gros morceaux.
Mélangez dans un bol à part le saumon, les échalotes hachées, la ciboulette hachée, le sel et le poivre.
Incorporez délicatement la mayonnaise épicée.
Coupez le concombre en fines tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
Creusez légèrement (pas trop !) le centre de chaque tranche pour y incorporer ensuite le saumon épicé.
Découpez les tomates cerises en petits quartiers.
Répartissez le mélange de saumon épicé dans vos tranches de concombre puis ajoutez un petit bout de tomate sur chaque part.
Votre expert en nutrition, coach, formateur, et conseiller scientifique inspiré du Modèle Paléo qui vous accompagne pour améliorer significativement votre santé via le style de vie. Wilfried LAUNAY est aussi un auteur reconnu dans son domaine, un conférencier, et a réuni une communauté fidèle de prêt de 270 000 personnes sur YouTube, avec plus de 19 MILLIONS de vues ! Pour écrire ses articles et ses vidéos, Wilfried s'appuie sur les recherches scientifiques les plus récentes et ses scripts sont relus par une experte dans l'interprétation de la littérature scientifique.
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