La recette des bouchées de concombre au saumon épicé paléo !
Recette : Apéros et pique-niques paléo, Recettes PaléoRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions
4
PersonnePréparation
20
minutesCuisson
0
minutesTemps total
20
minutesEnvie d’un peu de nouveauté dans vos apéros entre amis ? Découvrez notre délicieuse recette de bouchées de concombre au saumon épicé paléo ! Réveillez les papilles de vos invités et impressionnez-les en leur faisant goûter à de nouvelles saveurs. Avec l’été qui approche à grand pas, je vous conseille de vite l’essayer. Vous ne serez pas déçu !
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Ingredients
4 4 cuillères à soupe de mayonnaise
Une pincée de paprika
1/2 1/2 cuillère à café de sauce tabasco
230 g 230 de saumon cuit
1 1 concombre
4 4 tomates cerises
2 2 échalotes
3 g 3 de ciboulette
Sel
Poivre
Instructions
- Mélangez la mayonnaise, le paprika et le tabasco dans un petit bol. Goûtez l’assaisonnement et ajoutez plus de Tabasco si vous aimez les plats épicés.
- Émiettez le saumon cuit en gros morceaux.
- Mélangez dans un bol à part le saumon, les échalotes hachées, la ciboulette hachée, le sel et le poivre.
- Incorporez délicatement la mayonnaise épicée.
- Coupez le concombre en fines tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Creusez légèrement (pas trop !) le centre de chaque tranche pour y incorporer ensuite le saumon épicé.
- Découpez les tomates cerises en petits quartiers.
- Répartissez le mélange de saumon épicé dans vos tranches de concombre puis ajoutez un petit bout de tomate sur chaque part.
- C’est prêt à servir !
