Effet cardiovasculaire du chocolat

Le chocolat est souvent loué pour son effet antidépresseur, mais ses flavanols offrent également un avantage cardiovasculaire en prévenant les risques cardiovasculaires. Cependant, des questions persistent quant à sa consommation en raison de sa teneur élevée en graisses et en sucres, malgré ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antiplaquettaires.

Des chercheurs de l’Institute of Cancer Epidemiology au Danemark et du Beth Israel Deaconess Medical Center à Boston ont confirmé dans la revue Heart de l’American Heart Association que la consommation quotidienne de chocolat réduit le risque de fibrillation auriculaire, une condition cardiaque potentiellement dangereuse.

Les flavanols et leurs bienfaits

Certains composés du cacao, en particulier les flavanols, ont été identifiés comme des agents bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, réduisant la résistance à l’insuline et les triglycérides à des doses élevées.

Une étude de cohorte prospective portant sur 55 502 participants âgés de 50 à 64 ans, suivis pendant 13,5 ans, a examiné les effets de la consommation de chocolat sur le risque de fibrillation auriculaire.

Etude sur la fibrillation auriculaire

Après avoir pris en compte divers facteurs de confusion tels que le sexe, l’IMC, la pression artérielle et d’autres, les résultats ont montré que la consommation régulière de chocolat était associée à un risque réduit de fibrillation auriculaire.

Plus précisément, une consommation d’une à trois fois par mois était liée à une réduction de 10 % du risque, tandis qu’une consommation quotidienne était associée à une réduction de 16 %.

Résultats de l’étude

Les hommes semblaient bénéficier davantage d’une consommation régulière de 2 à 6 fois par semaine, montrant une réduction plus significative du risque de fibrillation auriculaire.

Conclusion et mise en garde

Il est important de noter que cette association ne prouve pas de relation causale directe entre la consommation de chocolat et le risque de fibrillation auriculaire. Les auteurs soulignent que la consommation de chocolat pourrait être un indicateur d’un mode de vie global plus sain.

Source : Heart DOI: 10.1136/heartjnl-2016-310357 Chocolate intake and risk of clinically apparent atrial fibrillation: the Danish Diet, Cancer, and Health Study