Vous cherchez une idée de recette originale et gourmande pour un gâteau réussi et très bon pour la santé ? Qui a dit qu’il fallait forcément se frustrer pour manger sainement ? Le cake paléo banane chocolat, ou banana bread, est toujours un véritable succès ! Ce cake très prisé aux États-Unis, est idéal pour utiliser des bananes un peu trop mûres. Moelleux et aéré, il est parfait pour un petit-déjeuner sans gluten ou un en-cas d’après-midi sans regret ! 🙂

Le cake paléo banane chocolat : le plaisir sans contrainte !

Très souvent lorsque l’on veut diminuer sa consommation de sucre ou du mois retirer tous les produits néfastes de son alimentation, on pense qu’il est désormais seulement question de manger des légumes et des fruits en dessert. Si vous êtes aussi dans cette situation, rassurez-vous ! Il est possible de savourer des recettes exquises sans aucune frustration !

Notre cake paléo banane chocolat est composé de produits sains et non transformés ou industriels. Bananes, œufs, amandes, huile de coco, miel, jus de citron, vous avez désormais trouvé la recette miracle pour vous faire plaisir sans avoir à regretter le lendemain !

Adapté à la plupart des régimes, notre cake paléo banane chocolat est donc :

  • Sans gluten 
  • Sans produits laitiers (idéal si vous avez des intolérances !)
  • Sans sucres raffinés 
  • Et sans céréales !

Aujourd’hui, nous vous proposons donc une recette 100% bien-être pour un organisme qui fonctionne à plein régime.

Le petit plus, c’est qu’il s’agit d’un gâteau gourmand et rapide à réaliser ! Alors, à vos fourneaux !

Découvrez la recette délicieuse du cake paléo banane chocolat !

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Cake Paléo banane chocolat

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 5 from 23 reviews
  • Author: Blandine
  • Prep Time: 10 mins
  • Cook Time: 35 mins
  • Total Time: 45 mins

Description

La recette originale n’a pas de pépites de chocolat. Vous pouvez les enlever… ou les laisser pour les gourmands ! 😉


Ingredients

  • Bananes bien mûres : 3
  • Œufs : 3
  • Poudre d’amandes : 200g
  • Huile de coco : 20g (2 cuillères à café)
  • Miel : 20g (2 cuillères à café)
  • Bicarbonate de soude : 1 cuillère à café rase
  • Jus de citron (ou vinaigre quelconque) : 1 cuillère à café
  • Vanille (facultatif) : Quelques pincées
  • Pépites de chocolat à 70% de cacao(facultatif) : 100 g
  • Amandes effilées (facultatif) : Une petite poignée (pour la décoration)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Mettez tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat et les amandes effilées) dans un robot mixeur et mixer ! 
  3. Ajoutez au dernier moment les pépites de chocolat si vous choisissez d’en mettre.
  4. Versez cette pâte dans un moule à cake.
  5. Parsemez d’amandes effilées si vous le souhaitez.
  6. Enfournez pour 30/35 minutes environ.
  7. Laissez refroidir un peu à la sortie du four et démoulez !


Nutrition

  • Serving Size: 1 cake
  • Fat: facile

Nos recettes Paléo faites par vous ! Merci à tous 🙂

cake banane chocolat de Maria C.
cake banane chocolat de Maria C.
recette de cake banane chocolat cuit à la vapeur de Guillaume L.
cake banane chocolat cuit à la vapeur de Guillaume L.
recette cake bananes au chocolat de Nathalie M.
Le cake bananes-chocolat de Nathalie M.
Le cake bananes-chocolat de Laura T.
Le cake bananes-chocolat de Laura T.
Le cake banane-chocolat de Sarah W.
Le cake banane-chocolat de Sarah W.
Le cake bananes-chocolat de Céline P.
Le cake bananes-chocolat de Céline P.
Le cake bananes-chocolat de Dany B.
Le cake bananes-chocolat de Dany B.
Le cake bananes raisins secs Johan F.
Le cake bananes raisins secs Johan F.
Le cake bananes-chocolat de Gelik B.
Le cake bananes-chocolat de Gelik B.