Wilfried LAUNAY est expert de l'Alimentation Anti-Inflammatoire depuis plus de 10 ans. En tant que Coach & Formateur, il s'est dévoué à guider le maximum de personnes vers une meilleure santé à travers une approche basée sur le style de vie. Sur YouTube il rassemble une communauté de prêt de 320 000 abonnés et cumule plus de 25 MILLIONS de vues ! Chaque article et vidéo qu'il produit est le fruit d'une recherche approfondie. Wilfried s'engage à fournir des contenus basés sur les études scientifiques les plus actuelles. Pour garantir l'exactitude et la pertinence de ses contenus, chaque script est méticuleusement examiné par une spécialiste de l'interprétation de la littérature scientifique, assurant ainsi une information de qualité supérieure à sa communauté. Découvrez davantage sur son expertise et ses contributions sur son profil BMoove
Une réponse
Merci pour cette savoureuse recette de mayonnaise.
Que serait vos oeufs ou vos plats préférés sans mayo ? Découvrez comment préparer une mayonnaise faite maison à base d’ingrédients naturels et sains qui conviennent parfaitement à un régime paléo. Désormais, plus besoin de vous soucier des ingrédients cachés et des additifs artificiels contenus dans les mayonnaises industrielles. Optez pour une mayonnaise paléo crémeuse et savoureuse !
Ingredients
Scale
1 jaune d’oeuf
1,25 g de sel
1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
7,5 g de jus de citron
1 cuillère à café de vinaigre blanc
175 mL d’huile d’avocat
Instructions
Versez tous les ingrédients sauf l’huile d’avocat dans un grand bol puis fouettez-les jusqu’à ce que le jaune épaississe et que la couleur s’éclaircisse.
Ajoutez 50 mL d’huile d’avocat lentement tout en fouettant vigoureusement.
Une fois incorporée, ajoutez lentement à nouveau 50 mL d’huile tout en fouettant.
Versez les reste de l’huile d’avocat d’un seul coup et fouettez pour émulsionner complètement la mayonnaise.
Wilfried LAUNAY est expert de l'Alimentation Anti-Inflammatoire depuis plus de 10 ans. En tant que Coach & Formateur, il s'est dévoué à guider le maximum de personnes vers une meilleure santé à travers une approche basée sur le style de vie. Sur YouTube il rassemble une communauté de prêt de 320 000 abonnés et cumule plus de 25 MILLIONS de vues ! Chaque article et vidéo qu'il produit est le fruit d'une recherche approfondie. Wilfried s'engage à fournir des contenus basés sur les études scientifiques les plus actuelles. Pour garantir l'exactitude et la pertinence de ses contenus, chaque script est méticuleusement examiné par une spécialiste de l'interprétation de la littérature scientifique, assurant ainsi une information de qualité supérieure à sa communauté. Découvrez davantage sur son expertise et ses contributions sur son profil BMoove
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Merci pour cette savoureuse recette de mayonnaise.
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Merci pour cette savoureuse recette de mayonnaise.