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Crêpes Paléo

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Recette : Desserts paléoRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions

6

Personne
Préparation

10

minutes
Cuisson

15

minutes
Temps total

25

minutes

Voici une recette de crêpes paléo et sans gluten rapide et facile à faire ! Merci à Olivier pour ce succulent partage dans le groupe Facebook de la communauté Paléo !

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Ingredients

  • 3 3 cuillères à soupe de farine de coco

  • 2 2 cuillères à soupe d’arrow root (vous pouvez le remplacer par de la fécule de tapioca, cela marche très bien également)

  • 3 3 œufs

  • 2 2 cuillères à soupe de sirop d’agave

  • 200 ml 200 de lait d’amande

  • 1 1 pincée de sel

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients liquides dans un saladier.
  • Ajouter la farine, le sel et l’arrow root petit a petit en battant avec un fouet.
  • Cuire les crêpes à feu moyen sur une poêle huilée.

5 réponses

  1. Préparation simple, mais une galère à la gestion de la cuisson, plus d’1h pour 4 crêpes mais le goût est là!!
    Perso, rajout de qq goute d’he de citron.

  2. ” plus d’1h pour 4 crêpes ” Ce n’est pas aussi long de mon côté. Il faut juste s’assurer que la poêle est bien chaude au début.

  3. Merci pour cette recette.
    Il me semble que vous devriez mentionner la mention facultatif pour le sirop d’agave. Qu’en pensez-vous ?

  4. Excellente recette ! J’ai enfin trouvé la bonne recette que je digère très bien. Merci beaucoup !
    Simple, rapide efficace et très bon ! Je recommande vivement

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