Rillettes de Saumon à l’Aneth : L’Apéro Sain !
Recette : RecettesRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions
6
PersonnePréparation
15
minutesCuisson
0
minutesTemps total
15
minutesOubliez les rillettes grasses ! Cette version marine allie saumon frais et fumé pour une richesse en Oméga-3 exceptionnelle. Le yaourt de coco remplace la crème.
Cook Mode
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Ingredients
250 g de pavé de saumon frais
150 g dede saumon fumé
3 c.à.s de yaourt de coco nature
1 bouquet d’aneth frais
1 échalote
1 citron (jus)
Sel et poivre
Instructions
- Faites cuire le saumon frais à la vapeur 8-10 min, laissez refroidir.
- Ciselez l’aneth et l’échalote.
- Coupez le saumon fumé en dés.
- Émiettez le saumon frais.
- Mélangez tout avec le yaourt et le citron à la fourchette.
- Assaisonnez.
- Réservez au frais 1h
