Wilfried LAUNAY est expert de l'Alimentation Anti-Inflammatoire depuis plus de 10 ans. En tant que Coach & Formateur, il s'est dévoué à guider le maximum de personnes vers une meilleure santé à travers une approche basée sur le style de vie.
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Chaque article et vidéo qu'il produit est le fruit d'une recherche approfondie. Wilfried s'engage à fournir des contenus basés sur les études scientifiques les plus actuelles. Pour garantir l'exactitude et la pertinence de ses contenus, chaque script est méticuleusement examiné par une spécialiste de l'interprétation de la littérature scientifique, assurant ainsi une information de qualité supérieure à sa communauté.
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Découvrez de délicieuses alternatives aux desserts classiques et trop sucrés grâce à cette recette anti-inflammatoire du sorbet à la mangue et au gingembre. Ce dernier, notamment le gingérol qu’il contient, possède de véritables propriétés aphrodisiaques et agit comme un protecteur de votre corps en réduisant l’inflammation présente dans votre organisme. En plus d’avoir une action anti-inflammatoire, c’est aussi une association de saveurs avec la mangue que vous allez adopter dès la première bouchée !
Ingredients
Scale
4 mangues
25 ml de gingembre râpé
50 ml d’eau fraîche
100 g de miel
1 citron
Instructions
Pelez les mangues et coupez les en dés.
Placez les mangues en dés dans le réfrigérateur
Dans un bol, mélangez le miel et l’eau fraîche puis ajoutez les mangues ainsi que le citron en jus.
Mixez l’ensemble jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Ajoutez le gingembre râpé, puis mettez la préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.
Si vous possédez une sorbetière, utilisez-là pour transformer le mélange en sorbet.
Si vous ne possédez pas de sorbetière, placez le mélange au congélateur, puis mélangez toutes les 30 minutes avec une fourchette jusqu’à ce qu’il obtienne la texture d’un sorbet.
Dressez les boules de sorbet (vous pouvez ajouter quelques fruits à côté) et c’est prêt !
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