La recette du Pudding de Chia et à la pomme et cannelle
Recette : Desserts, En-casRégime: anti-inflammatoire, paléoDifficulté: Easy
Portions
4
PersonnePréparation
5
minutesCuisson
2
heuresTemps total
2
heures50
minutesEnvie d’un petit-déjeuner ou d’un dessert sain, rassasiant et vraiment gourmand ? Ce pudding chia à la pomme et à la cannelle coche toutes les cases : il est riche en fibres, paléo-friendly, sans gluten, et sans sucre ajouté. Parfait pour réguler votre glycémie, booster votre transit et faire le plein d’énergie sans culpabiliser.
Cook Mode
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Ingredients
200 ml de lait d’amande (non sucré)
3 c. à soupe de graines de chia
½ c. à café de cannelle en poudre
1 pomme (râpée ou en petits morceaux)
1 c. à café d’extrait de vanille naturelle
1 pincée de sel
Instructions
- Dans un bol ou un bocal hermétique, versez le lait d’amande.
- Ajoutez les graines de chia, la cannelle, la vanille et une pincée de sel.
- Mélangez bien, puis ajoutez la pomme râpée ou coupée. Mélangez à nouveau.
- Couvrez et laissez reposer au frigo au moins 2h (ou toute la nuit).
- Avant de déguster, remuez à nouveau. Ajoutez quelques toppings comme des noix, de la coco râpée ou un filet de sirop de dattes si souhaité.
