Votre Cadeau

Minis rochers Paléo-choco

Faits en moins de temps qu’il faut pour le dire ! Ces minis rochers seront parfaits pour combler vos envies de sucré !

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Minis rochers Paléo-choco

  • Author: Blandine
  • Prep Time: 5 mins
  • Total Time: 5 mins

Description

Vous ne ferez qu’une bouchée de ces minis rochers ! Fondants et croquants à la fois… un délice de gourmandise !


Ingredients

  • Mélange de fruits secs au choix : 200 g
  • Chocolat noir à 70% minimum : 200g
  • Huile de coco : 1 cuillère à café rase

Instructions

  1. Préparez des petites caissettes en papier ou une feuille de papier sulfurisée.
  2. Faites fondre au bain-marie le chocolat avec l’huile de coco (en remuant légèrement pour ne pas qu’il cuise).
  3. Pendant ce temps, mixez grossièrement vos fruits secs choisis.
  4. Une fois que le chocolat est juste fondu, versez-y le mélange de fruits secs haché
  5. Mélangez bien, afin que le chocolat enrobe totalement les fruits secs.
  6. A l’aide d’une petite cuillère, mettez un peu de cette préparation dans vos caissettes en papier (ou directement sur papier sulfurisé, mais vos rochers seront plus plats).
  7. Disposez-les au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche mais pas humide.
  8. Patientez 15 minutes environ.
  9. Dès que le chocolat a bien durci, vous pouvez les décoller et les grignoter !
  10. En-cas idéal ! A faire avec vos enfants si vous en avez, ils vont adorer !


Nutrition

  • Serving Size: pour 30 minis rochers environ
  • Calories: 15 min
  • Fat: très facile

 

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Blandine

Blandine

Blandine est co-créatrice de BMoove et l'auteur du livre "Paléo ! Les 125 recettes faciles et gourmandes de Blandine" (éditions Rustica). Elle est depuis toujours passionnée par l'alimentation santé. Manger est, pour elle, avant tout synonyme de plaisir et créativité ! Dynamique et très sportive, son alimentation l'aide à garder sa vitalité. Le modèle Paléo convient parfaitement à sa vie à 100 à l'heure !  

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5 réflexions sur “Minis rochers Paléo-choco”
  1. Bonjour
    je l’ai fait avec graines de tournesol, sésame grillé, pistaches natures et un peu de noix… une tuerie !! Et en randonnée, c’est pratique à emporter, efficace pour avoir de l’énergie longue durée, et c’est plus agréable qu’une barre du commerce ;o)

  2. bonjour,
    j’adore la recette! c’est simple, trop bon et pas une bombe à calories!
    cependant j’ai une petite suggestion pour le chocolat: je n’avais que du chocolat 100% sous la main mais c’est trop fort pour moi, alors j’ai ajouté une quantité de sucre de coco pour faire de mon 100% un 70% mais là c’était top car le gout du sucre de coco brun enchante vraiment le chocolat! puis une touche de lait d’amandes et c’est le top pour moi!
    voilà et merci pour cet encas top top

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