() On savait déjà que la consommation régulière d’aliments ultra-transformés était mauvais pour la santé et en particulier pour la santé cérébrale. Cette nouvelle étude, menée par une équipe de nutritionnistes et de cancérologues du US National Cancer Institute, confirme le risque accru de décès associé à une consommation régulière de ces aliments. Ces conclusions, … Lire la suite de Ce que 30 ans d’étude révèlent sur les aliments ultra-transformés