Poires Rôties au Miel et Romarin : Le Dessert Élégant !
Recette : Recettes, DessertsRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions
4
PersonnePréparation
10
minutesCuisson
30
minutesTemps total
40
minutesÉlevez vos poires au rang d’œuvre d’art ! Le miel caramélise naturellement les fruits, tandis que le romarin apporte une touche herbacée surprenante. Ce mariage sucré-salé révèle des saveurs inattendues. Riche en fibres, antioxydants et bonnes graisses, ce dessert prouve que gourmandise et santé font bon ménage. L’élégance parfaite pour vos dîners d’exception.
Cook Mode
Garder l'écran allumé
Ingredients
4 poires bien mûres (type Conférence ou Williams)
3 cuillères à soupe de miel de qualité
4 brins de romarin frais
2 cuillères à soupe d’huile de coco
50 g de noix concassées
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C (chaleur tournante).
- Lavez les poires, coupez-les en deux dans la longueur et évidez le cœur et les pépins avec une petite cuillère ou un couteau.
- Disposez les demi-poires côté chair vers le haut dans un plat à gratin légèrement huilé.
- Faites fondre l’huile de coco au bain-marie ou quelques secondes au micro-ondes et mélangez-la avec le miel.
- Arrosez généreusement chaque demi-poire de ce mélange miel-coco et déposez un petit brin de romarin sur chacune.
- Enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu’à ce que les poires soient tendres et légèrement caramélisées sur les bords.
- Sortez du four, retirez le romarin, parsemez de noix concassées et servez tiède, éventuellement avec une boule de glace à la vanille paléo ou une cuillère de crème de coco fouettée.
