Les 10 pires conseils en nutrition : « Une calorie est une calorie »
Devenues l’obsession de certaines personnes soucieuses de leur tour de taille, les calories font partie de nos conversations quotidiennes sans que l’on connaisse vraiment leur
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Catégorie : Nutrition
Les 10 pires conseils en nutrition : « Les féculents sont des sucres lents »
Il y a quelques années, est apparue la notion de sucres dits « lents« , c’est-à-dire assimilés progressivement, et de sucres « rapides« , à consommer avec modération. Cette
Les 10 pires conseils en nutrition : « Vous voulez mincir ? ne mangez pas gras ! »
Les lipides (ou le « gras ») se sont acquis une telle mauvaise réputation que la plupart d’entre nous pensent qu’il faut les éviter pour mincir… Erreur !
Les 10 pires conseils en nutrition : « Le light, un allié de poids pour les régimes »
Tout commence par l’attirance pour le sucré, qui est présent dès la naissance chez le petit humain. L’hypothèse souvent proposée pour expliquer cette attirance innée
Les 10 pires conseils en nutrition : « Mangez un produit céréalier à chaque repas »
L’élément peut-être le mieux accepté de l’opinion générale est que les céréales sont bonnes pour la santé et la « base de la vie ». Bien qu’elles
Les 10 pires conseils en nutrition : « consommez 3 produits laitiers par jour »
Le mythe du lait nous est asséné quotidiennement par une industrie laitière multi-milliardaire (qui assure d’ailleurs une large part du financement de l’Institut Français de
Les 10 pires conseils en nutrition : « Il faut limiter sa consommation d’œufs »
On a longtemps recommandé de limiter la consommation d’œufs, accusés d’accroître la teneur sanguine en cholestérol et de favoriser l’incidence des maladies cardio-vasculaires… Or il
Le gingembre, les dessous d’une réputation…
Aphrodisiaque ? Peut-être… mais pas prouvé ! Et n’attribuer au gingembre que cette vertu est bien mal le connaître… Utilisé depuis plus de 5000 ans en médecine chinoise
