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Minis rochers Paléo-choco

  • Author: Blandine
  • Prep Time: 5 mins
  • Total Time: 5 mins

Description

Vous ne ferez qu’une bouchée de ces minis rochers ! Fondants et croquants à la fois… un délice de gourmandise !


Ingredients

  • Mélange de fruits secs au choix : 200 g
  • Chocolat noir à 70% minimum : 200g
  • Huile de coco : 1 cuillère à café rase

Instructions

  1. Préparez des petites caissettes en papier ou une feuille de papier sulfurisée.
  2. Faites fondre au bain-marie le chocolat avec l’huile de coco (en remuant légèrement pour ne pas qu’il cuise).
  3. Pendant ce temps, mixez grossièrement vos fruits secs choisis.
  4. Une fois que le chocolat est juste fondu, versez-y le mélange de fruits secs haché
  5. Mélangez bien, afin que le chocolat enrobe totalement les fruits secs.
  6. A l’aide d’une petite cuillère, mettez un peu de cette préparation dans vos caissettes en papier (ou directement sur papier sulfurisé, mais vos rochers seront plus plats).
  7. Disposez-les au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche mais pas humide.
  8. Patientez 15 minutes environ.
  9. Dès que le chocolat a bien durci, vous pouvez les décoller et les grignoter !
  10. En-cas idéal ! A faire avec vos enfants si vous en avez, ils vont adorer !


Nutrition

  • Serving Size: pour 30 minis rochers environ
  • Calories: 15 min
  • Fat: très facile