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Minis rochers Paléo-choco
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Minis rochers Paléo-choco

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Recette : En-cas paléoRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions

4

Personne
Préparation

30

minutes
Cuisson

40

minutes
Temps total

1

heure 

10

minutes

Faits en moins de temps qu’il faut pour le dire ! Ces minis rochers seront parfaits pour combler vos envies de sucré !

Vous ne ferez qu’une bouchée de ces minis rochers ! Fondants et croquants à la fois… un délice de gourmandise !

Cook Mode

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Ingredients

  • 200 g 200 de mélange de fruits secs au choix

  • 200 g 200 de chocolat noir à 70% minimum

  • 1 1 cuillère à café rase d’huile de coco

Instructions

  • Préparez des petites caissettes en papier ou une feuille de papier sulfurisée.
  • Faites fondre au bain-marie le chocolat avec l’huile de coco (en remuant légèrement pour ne pas qu’il cuise).
  • Pendant ce temps, mixez grossièrement vos fruits secs choisis.
  • Une fois que le chocolat est juste fondu, versez-y le mélange de fruits secs haché
  • Mélangez bien, afin que le chocolat enrobe totalement les fruits secs.
  • À l’aide d’une petite cuillère, mettez un peu de cette préparation dans vos caissettes en papier (ou directement sur papier sulfurisé, mais vos rochers seront plus plats).
  • Disposez-les au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche mais pas humide.
  • Patientez 15 minutes environ.
  • Dès que le chocolat a bien durci, vous pouvez les décoller et les grignoter !

Notes

  • En-cas idéal ! A faire avec vos enfants si vous en avez, ils vont adorer !