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La ratatouille d’été au poulet anti-inflammatoire !

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Recette : platRégime: anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions

4

Personne
Préparation

10

minutes
Cuisson

30

minutes
Temps total

40

minutes

Courgettes croquantes, aubergines veloutées, poivrons colorés et tomates juteuses, le tout saupoudré d’herbes de Provence pour un plat qui sent bon le sud de la France. Non seulement c’est délicieux, mais chaque bouchée est un pas vers un bien-être vibrant. Alors, attachez vos tabliers, et préparez-vous à cuisiner la santé avec style !

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Ingredients

  • 600 g 600 de poulet

  • 500 g 500 de courgettes

  • 300 g 300 d’aubergines

  • 300 g 300 de poivrons

  • 400 g 400 de tomates

  • Herbes de provence

  • Huile d’olive

Instructions

  • Faites dorer le poulet dans une cocotte.
  • Ajoutez les légumes coupés en morceaux.
  • Assaisonnez avec les herbes de provence et l’huile d’olive.
  • Laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

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La ratatouille d'été au poulet anti-inflammatoire !