Cœurs de chocolats intense au sésame Paléo
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Ils sont mignons ces petits cœurs ! Et si croquants !
Chef cuistot:
Ingredients
  • Chocolat noir à 70% minimum : 200g
  • Sésame blond (grillé ou non, selon les goûts) : 50g
  • Huile de sésame (ou huile de coco) : ½ cuillère à café
Instructions
  1. Préparez vos moules en silicone dans lesquels vous coulerez votre chocolat.
  2. Faire fondre au bain-marie le chocolat avec l’huile (en remuant légèrement pour ne pas qu’il cuise !)
  3. Une fois que le chocolat est juste fondu, versez-y le sésame et remuez pour que le tout soit homogène.
  4. Puis versez dans vos petits moules (en forme de cœurs ou ce que vous voulez après tout !
  5. Tapotez légèrement vos moules sur votre plan de travail pour que les petites bulles éventuelles remontent (astuce de l’ancienne pâtissière-chocolatière que je suis ! )
  6. Mettez les moules au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche et sèche.
  7. Patientez ½ heure au moins pour les démouler.
  8. Et voilà ! Prêts à être croqués !
Informations
Quantité: 20 petits cœurs environ Temps d'attente: 30 min au frigo Niveau de difficulté: super facile
Recipe by BMoove at https://www.bmoove.com/coeurs-chocolats-intense-au-sesame-paleo/