Champignons farcis aux 3 poivrons Paléo
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Parfait aussi en entrée ou en plat du soir avec une salade.
Chef cuistot:
Ingredients
  • Champignons de Paris : 30
  • Poivron rouge/vert et jaune : ⅓ de chaque
  • Œufs : 2
  • Persil : Quelques brins
  • Ail : 1 gousse
  • Sel, poivre : Quelques pincées
Instructions
  1. Commencez par préchauffer votre four à 200°C
  2. Enlevez les pieds des champignons et creusez délicatement les têtes à l’aide d’une petite cuillère. Disposez -les dans un plat allant au four.
  3. Mixez ensemble : la gousse d’ail, le persil, les pieds de champignons et les 3 morceaux de poivron (pas les 3 poivrons entiers hein !).
  4. Battez les œufs en omelette et mélangez-les à la préparation précédente.
  5. Garnissez les têtes de champignons de ce mélange.
  6. Enfournez une dizaine de minutes.
  7. Attention à la couleur, ça peut aller vite ! Gardez l’œil !
  8. Et voilà ! Parfait pour un apéro dînatoire !
Informations
Quantité: 30 pièces Niveau de difficulté: facile
Recipe by BMoove at https://www.bmoove.com/champignons-farcis-aux-3-poivrons-paleo/