Graines de potiron toastées aux épices Paléo
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Croustillantes et étonnantes, ces petites graines toastées réchaufferont vos apéros d'automne !
Chef cuistot:
Ingredients
  • Graines de potiron : 200 g environ
  • Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  • Épices de votre choix (curry, curcuma, paprika, cumin et poivre pour moi) : 1 cuillère à café
  • Sel : ½ cuillère à café
Instructions
  1. Rincez et séchez (grossièrement, dans un torchon) les graines de potiron.
  2. Préchauffez votre four à 170°C et préparez une feuille de papier cuisson sur une grille allant au four.
  3. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier de façon à ce que toutes les graines soient enrobées d'huile et d'épices.
  4. Étalez-les sur le papier cuisson et enfournez pour une quarantaine de minutes environ.
  5. Surveillez la cuisson et mélangez de temps en temps les graines pour qu'elles cuisent uniformément.
  6. Retirez celles qui coloreraient trop vite.
  7. Laissez-les refroidir légèrement et dégustez-les encore tièdes (froides, elles seront bonnes aussi mais moi je les préfère tièdes :) )
Informations
Niveau de difficulté: Très facile
Recipe by BMoove at https://www.bmoove.com/graines-de-potiron-toastees-aux-epices-paleo/