Description
Super rapide et super simple ! Voici une recette de crêpes Paléo que vous allez adopter en quelques minutes 🙂
Ingredients
Scale
- Pour environ 4 ou 5 crêpes :
- Farine de châtaigne : 70 g
- Oeufs : 3
- Eau : 80 ml
- Huile de coco pour graisser la poêle
Instructions
- Cassez les oeufs et conservez les blancs et les jaunes dans un récipient
- Mélanger énergétiquement les oeufs, la farine et l’eau jusqu’à avoir une pâte homogène… avec un blender c’est encore plus efficace 🙂
- Déposez une cuillère à café d’huile de coco au fond de la poêle chaude (à faire toutes les 5 ou 6 crêpes)
- Déposez ensuite une petite louche de pâte sur la poêle bien chaude en faisant attention à ce que la crêpe ne soit pas trop épaisse
- Faites cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que la crêpe commence à dorer puis retournez la avec une spatule.
- Cuisez pendant 1 minute de l’autre côté.
