Des petites douceurs saines pour la fête des mères qui approche… et pour tous les jours de l’année en fait ! 🙂
Cœurs de chocolat intense au sésame Paléo
Recette : En-cas paléoRégime: Anti-inflammatoireDifficulté: Easy
Portions
8
PersonnePréparation
10
minutesCuisson
0
minutesTemps total
10
minutesIls sont mignons ces petits cœurs ! Et si croquants !
Cook Mode
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Ingredients
200 g 200 Chocolat noir à 70% minimum
50 g 50 Sésame blond (grillé ou non, selon les goûts)
1/2 1/2 Cuillère à café d’huile de sésame (ou huile de coco)
Instructions
- Préparez vos moules en silicone dans lesquels vous coulerez votre chocolat.
- Faire fondre au bain-marie le chocolat avec l’huile (en remuant légèrement pour ne pas qu’il cuise !)
- Une fois que le chocolat est juste fondu, versez-y le sésame et remuez pour que le tout soit homogène.
- Puis versez dans vos petits moules (en forme de cœurs ou ce que vous voulez après tout !
- Tapotez légèrement vos moules sur votre plan de travail pour que les petites bulles éventuelles remontent (astuce de l’ancienne pâtissière-chocolatière que je suis ! )
- Mettez les moules au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche et sèche.
- Patientez ½ heure au moins pour les démouler.
- Et voilà ! Prêts à être croqués !
