Description
Envie d’une petite collation sans regret ou d’impressionner vos amis lors de vos apéros ? Découvrez une alternative aux chips classiques grâce à cette recette croustillante de chips de champignons paléo ! De nouvelles saveurs pour de nouvelles gourmandises, c’est ce qui vous attend dans l’élaboration de cet encas facile à réaliser chez vous !
Ingredients
Scale
- 280 g de pleurotes royaux
- 2 cuillères à soupe d’huile d’avocat ou de ghee fondu
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 150 °C et tapissez votre plaque de papier de cuisson.
- Coupez les champignons en deux dans le sens de la longueur puis utilisez une mandoline pour les trancher finement.
- Déposez les tranches en une seule couche sur le papier cuisson.
- Badigeonnez d’huile d’avocat ou de ghee des deux côtés des tranches de champignons et assaisonnez de sel et de poivre.
- Faites cuire les champignons entre 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- C’est prêt !
Nutrition
- Serving Size: 2 portions
- Calories: 171 kcal
