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chips de champignons

Des croustillantes chips de champignons paléo !

  • Author: Wilfried
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 45 minutes
  • Total Time: 1 hour

Description

Envie d’une petite collation sans regret ou d’impressionner vos amis lors de vos apéros ? Découvrez une alternative aux chips classiques grâce à cette recette croustillante de chips de champignons paléo ! De nouvelles saveurs pour de nouvelles gourmandises, c’est ce qui vous attend dans l’élaboration de cet encas facile à réaliser chez vous !


Ingredients

Scale
  • 280 g de pleurotes royaux
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’avocat ou de ghee fondu
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 150 °C et tapissez votre plaque de papier de cuisson.
  • Coupez les champignons en deux dans le sens de la longueur puis utilisez une mandoline pour les trancher finement.
  • Déposez les tranches en une seule couche sur le papier cuisson.
  • Badigeonnez d’huile d’avocat ou de ghee des deux côtés des tranches de champignons et assaisonnez de sel et de poivre.
  • Faites cuire les champignons entre 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
  • C’est prêt !


Nutrition

  • Serving Size: 2 portions
  • Calories: 171 kcal

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