Description
Envie d’un peu de nouveauté dans vos apéros entre amis ? Découvrez notre délicieuse recette de bouchées de concombre au saumon épicé paléo ! Réveillez les papilles de vos invités et impressionnez-les en leur faisant goûter à de nouvelles saveurs. Avec l’été qui approche à grand pas, je vous conseille de vite l’essayer. Vous ne serez pas déçu !
Ingredients
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- Une pincée de paprika
- 1/2 cuillère à café de sauce tabasco
- 230 g de saumon cuit
- 1 concombre
- 4 tomates cerises
- 2 échalotes
- 3 g de ciboulette
- Sel
- Poivre
Instructions
- Mélangez la mayonnaise, le paprika et le tabasco dans un petit bol. Goûtez l’assaisonnement et ajoutez plus de Tabasco si vous aimez les plats épicés.
- Émiettez le saumon cuit en gros morceaux.
- Mélangez dans un bol à part le saumon, les échalotes hachées, la ciboulette hachée, le sel et le poivre.
- Incorporez délicatement la mayonnaise épicée.
- Coupez le concombre en fines tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Creusez légèrement (pas trop !) le centre de chaque tranche pour y incorporer ensuite le saumon épicé.
- Découpez les tomates cerises en petits quartiers.
- Répartissez le mélange de saumon épicé dans vos tranches de concombre puis ajoutez un petit bout de tomate sur chaque part.
- C’est prêt à servir !
Nutrition
- Serving Size: 4 personnes