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Bouchées de concombre au saumon épicé paléo

La recette des bouchées de concombre au saumon épicé paléo !

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: Blandine
  • Prep Time: 20 minutes
  • Total Time: 20 minutes

Description

Envie d’un peu de nouveauté dans vos apéros entre amis ? Découvrez notre délicieuse recette de bouchées de concombre au saumon épicé paléo ! Réveillez les papilles de vos invités et impressionnez-les en leur faisant goûter à de nouvelles saveurs. Avec l’été qui approche à grand pas, je vous conseille de vite l’essayer. Vous ne serez pas déçu !


Ingredients

Scale
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • Une pincée de paprika
  • 1/2 cuillère à café de sauce tabasco
  • 230 g de saumon cuit
  • 1 concombre
  • 4 tomates cerises
  • 2 échalotes
  • 3 g de ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Mélangez la mayonnaise, le paprika et le tabasco dans un petit bol. Goûtez l’assaisonnement et ajoutez plus de Tabasco si vous aimez les plats épicés.
  2. Émiettez le saumon cuit en gros morceaux.
  3. Mélangez dans un bol à part le saumon, les échalotes hachées, la ciboulette hachée, le sel et le poivre.
  4. Incorporez délicatement la mayonnaise épicée.
  5. Coupez le concombre en fines tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
  6. Creusez légèrement (pas trop !) le centre de chaque tranche pour y incorporer ensuite le saumon épicé.
  7. Découpez les tomates cerises en petits quartiers.
  8. Répartissez le mélange de saumon épicé dans vos tranches de concombre puis ajoutez un petit bout de tomate sur chaque part.
  9. C’est prêt à servir !


Nutrition

  • Serving Size: 4 personnes

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