Ces barres seront parfaites après une bonne séance de sport ! Ou comme en-cas de de milieu d’après-midi.

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Barres énergétiques Paléo

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 4 from 5 reviews
  • Author: Blandine
  • Cook Time: 5 mins
  • Total Time: 5 mins

Description

Des barres énergétiques sans 1 gramme de céréales ! Génial, n’est-ce-pas ?! 🙂 En plus elles sont rapides et faciles à faire. Que demander de plus?! 🙂


Ingredients

  • dattes dénoyautées : 250 g
  • Amandes entières : 250 g
  • Miel ou sirop d’érable : 100 g
  • Noix de coco râpée : 50 g
  • Blanc d’œuf (facultatif) : 1
  • Épices (cannelle, vanille, anis vert, etc.) : Selon les goûts

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Préparez un plat rectangulaire pour y mettre la préparation.
  2. Mettez tous les ingrédients dans un robot mixeur. Mixez rapidement et grossièrement.
  3. Versez dans le plat en tassant bien.
  4. Enfournez quelques minutes (environ 5).
  5. Laissez refroidir et mettez au frigo toute une nuit (ou moins si vous êtes pressés ! La préparation doit juste avoir durci pour être coupée).
  6. Démoulez et coupez en barres !
  7. Dégustez !
  8. Ces barres se conservent très bien ! Et même au congélateur ! 🙂


Nutrition

  • Serving Size: pour une 40aine de barres environ
  • Fat: facile